Valori Nutrizionali Sgombro (o Maccarello)
Alimento: Sgombro o maccarello fresco
Categoria alimento: Prodotti della pesca
Valori nutrizionali per:
Valore energetico - Calorie Sgombro 170 kcal / 710 kj
Da carboidrati 2,10 Kcal (1,24%)
1,24%
Da grassi 99,90 Kcal (58,76%)
58,76%
Da proteine 68 Kcal (40%)
40%
Da alcool 0 Kcal (0%)
0%
Per bruciare le calorie di Sgombro (o Maccarello)...
Quantità alimento
Valori riferiti a un/a
di
alto/a
per un Peso di
...praticare una delle seguenti attività fisiche
- Guardare la Tv 2 ore e 28 minuti
- Studiare, scrivere, leggere 1 ore e 22 minuti
- Pulizie domestiche 59 minuti
- Giardinaggio 37 minuti
- Salire le scale con borsa della spesa 19 minuti
- Camminare lento (3.2 km/h) 59 minuti
- Camminare velocità media (4.8 km/h) 45 minuti
- Camminare veloce (6.4 km/h) 27 minuti
- Correre lentamente (8km/h) 18 minuti
- Correre velocità media (12km/h) 11 minuti
- Correre velocemente (16km/h) 9 minuti
- Ciclismo (sforzo medio) 18 minuti
- Calcio (competitivo) 14 minuti
- Tennis (singolo) 18 minuti
- Nuoto (stile libero) 17 minuti
Valori nutrizionali - Composizione Chimica
Composizione chimica | valore per 100g | RDA (%) |
Parte edibile | 80% | - |
Acqua | 69,80 g | - |
Carboidrati disponibili | 0,50 g | - |
Carboidrati complessi | 0 | - |
Zuccheri solubili | 0,50 g | - |
Proteine | 17 g | - |
Grassi (Lipidi) | 11,10 g | - |
Saturi totali | 2,61 g | - |
Monoinsaturi totali | 4,13 g | - |
Polinsaturi totali | 2,46 g | - |
Colesterolo | 95 mg | - |
Fibra totale | 0 | - |
Fibra solubile | 0 | - |
Fibra insolubile | 0 | - |
Alcol (g) | 0 | - |
Sodio | 130 mg | 8,67% RDA |
Potassio | 360 mg | 7,66% RDA |
Ferro | 1,20 mg | 15% RDA |
Calcio | 38 mg | 3,80% RDA |
Fosforo | 264 mg | 37,71% RDA |
Magnesio | 21 mg | 5% RDA |
Zinco | 2 mg | 18,18% RDA |
Rame | 0,70 mg | 70% RDA |
Selenio | 9,80 µg | 17,82% RDA |
Tiamina (Vit. B1) | 0,10 mg | 8,33% RDA |
Riboflavina (Vit. B2) | 0,25 mg | 19,23% RDA |
Niacina (Vit. B3 o PP) | 7,60 mg | 47,50% RDA |
Vitamina A retinolo eq. | 45 µg | 5% RDA |
Vitamina C | Tracce | 0% RDA |
Vitamina E | ND | - |
Vitamina B6 | ND | - |
Vitamina B12 | ND | - |
Manganese | ND | - |
Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi
Composizione chimica | valore per 100g | g/100g Proteine |
Proteine (%): | 17 % | |
Acido aspartico | 2053 g | 11,80 |
Acido glutamico | 2749 g | 15,80 |
Alanina | 1340 g | 7,70 |
Aminoacido limitante | ND | ND |
Arginina | 1322 g | 7,60 |
Cistina | ND | ND |
Fenilalanina | 731 g | 4,20 |
Glicina | 1044 g | 6 |
Indice chimico | ND | ND |
Isoleucina | 957 g | 5,50 |
Istidina | 783 g | 4,50 |
Leucina | 1636 g | 9,40 |
Lisina | 1375 g | 7,90 |
Metionina | 470 g | 2,70 |
Prolina | 261 g | 1,50 |
Serina | 783 g | 4,50 |
Tirosina | 609 g | 3,50 |
Treonina | 992 g | 5,70 |
Triptofano | ND | ND |
Valina | 1357 g | 7,80 |
Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi
Composizione chimica | valore per 100 g |
Lipidi totali | 11,10 |
Saturi totali | 2,61 |
C12 0 | 0 g |
C14 0 | 0,50 |
C14 1 | 0 g |
C15 0 | ND |
C16 0 | 1,76 |
C16 1 | 0,59 |
C17 0 | ND |
C17 1 | ND |
C18 0 | 0,35 |
C18 1 | 1,84 |
C18 2 | 0,16 |
C18 3 | 0,15 |
C20 0 | 0 g |
C20 1 | 0,71 |
C20 2 | ND |
C20 3 | ND |
C20 4 | 0,16 |
C20 5 | 0,73 |
C22 0 | 0 g |
C22 1 | 0,99 |
C22 6 | 1,26 |
C4 0 c10 0 | 0 g |
Monoinsaturi totali | 4,13 |
Nitrati | ND |
Nitriti | ND |
Polinsaturi totali | 2,46 |
Valori nutrizionali - Altri componenti
- Acido fitico (g): ND
Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione