Ultima modifica 26.06.2018

Alimento: Coregone

Categoria alimento: Prodotti della pesca

Valori nutrizionali per:

Valore energetico - Calorie Coregone 135 kcal / 564 kj

Da carboidrati 0,50 Kcal (0,37%)

0,37%

0,37%

Da grassi 58,50 Kcal (43,33%)

43,33%

43,33%

Da proteine 76 Kcal (56,30%)

56,30%

56,30%

Da alcool 0 Kcal (0%)

0%

0%

Per bruciare le calorie di Coregone...

Quantità alimento

Valori riferiti a un/a

di

alto/a

per un Peso di

...praticare una delle seguenti attività fisiche

  • Guardare la Tv 1 ore e 58 minuti
  • Studiare, scrivere, leggere 1 ore e 5 minuti
  • Pulizie domestiche 47 minuti
  • Giardinaggio 29 minuti
  • Salire le scale con borsa della spesa 15 minuti
  • Camminare lento (3.2 km/h) 47 minuti
  • Camminare velocità media (4.8 km/h) 35 minuti
  • Camminare veloce (6.4 km/h) 21 minuti
  • Correre lentamente (8km/h) 14 minuti
  • Correre velocità media (12km/h) 9 minuti
  • Correre velocemente (16km/h) 7 minuti
  • Ciclismo (sforzo medio) 14 minuti
  • Calcio (competitivo) 11 minuti
  • Tennis (singolo) 14 minuti
  • Nuoto (stile libero) 13 minuti

Valori nutrizionali - Composizione Chimica

Composizione chimica valore per 100g RDA (%)
Parte edibile 69% -
Acqua 75,30 g -
Carboidrati disponibili 0,10 g -
Carboidrati complessi 0 -
Zuccheri solubili 0,10 g -
Proteine 19 g -
Grassi (Lipidi) 6,50 g -
Saturi totali 1,16 g -
Monoinsaturi totali 1,40 g -
Polinsaturi totali 1,98 g -
Colesterolo -
Fibra totale 0 -
Fibra solubile 0 -
Fibra insolubile 0 -
Alcol (g) 0 -
Sodio ND -
Potassio 400 mg 8,51% RDA
Ferro 0,90 mg 11,25% RDA
Calcio 89 mg 8,90% RDA
Fosforo 263 mg 37,57% RDA
Magnesio ND -
Zinco ND -
Rame ND -
Selenio ND -
Tiamina (Vit. B1) 0,07 mg 5,83% RDA
Riboflavina (Vit. B2) 0,07 mg 5,38% RDA
Niacina (Vit. B3 o PP) 4 mg 25% RDA
Vitamina A retinolo eq. 96 µg 10,67% RDA
Vitamina C 0 mg 0% RDA
Vitamina E ND -
Vitamina B6 ND -
Vitamina B12 ND -
Manganese ND -

Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi

Composizione chimica valore per 100g g/100g Proteine
Proteine (%): 19 %

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Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi

Composizione chimica valore per 100 g
Lipidi totali 6,50
Saturi totali 1,16

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Valori nutrizionali - Altri componenti

  • Acido fitico (g): ND

Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

Proprietà nutrizionali

Il coregone è un pesce d'acqua dolce, vive principalmente nei grandi laghi prealpini ma anche nei laghi vulcanici laziali.

Si distingue per il suo elevato contenuto in potassio, fosforo e vitamine A e PP. Il contenuto proteico è ottimo, discreto quello lipidico.