Valori Nutrizionali Biscotti Secchi
Alimento: Biscotti secchi
Categoria alimento: Cereali e Derivati
Valori nutrizionali per:
Valore energetico - Calorie Biscotti secchi 416 kcal / 1738 kj
Da carboidrati 318,50 Kcal (76,56%)
76,56%
Da grassi 71,10 Kcal (17,09%)
17,09%
Da proteine 26,40 Kcal (6,35%)
6,35%
Da alcool 0 Kcal (0%)
0%
Per bruciare le calorie di Biscotti Secchi...
Quantità alimento
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per un Peso di
...praticare una delle seguenti attività fisiche
- Guardare la Tv 6 ore e 4 minuti
- Studiare, scrivere, leggere 3 ore e 22 minuti
- Pulizie domestiche 2 ore e 25 minuti
- Giardinaggio 1 ore e 31 minuti
- Salire le scale con borsa della spesa 48 minuti
- Camminare lento (3.2 km/h) 2 ore e 25 minuti
- Camminare velocità media (4.8 km/h) 1 ore e 50 minuti
- Camminare veloce (6.4 km/h) 1 ore e 6 minuti
- Correre lentamente (8km/h) 45 minuti
- Correre velocità media (12km/h) 29 minuti
- Correre velocemente (16km/h) 22 minuti
- Ciclismo (sforzo medio) 45 minuti
- Calcio (competitivo) 36 minuti
- Tennis (singolo) 45 minuti
- Nuoto (stile libero) 42 minuti
Valori nutrizionali - Composizione Chimica
Composizione chimica | valore per 100g | RDA (%) |
Parte edibile | 100% | - |
Acqua | 2,20 g | - |
Carboidrati disponibili | 84,80 g | - |
Carboidrati complessi | 60,30 g | - |
Zuccheri solubili | 18,50 g | - |
Proteine | 6,60 g | - |
Grassi (Lipidi) | 7,90 g | - |
Saturi totali | - | |
Monoinsaturi totali | - | |
Polinsaturi totali | - | |
Colesterolo | - | |
Fibra totale | 2,60 g | - |
Fibra solubile | 1,32 g | - |
Fibra insolubile | 1,32 g | - |
Alcol (g) | 0 | - |
Sodio | 410 mg | 27,33% RDA |
Potassio | 140 mg | 2,98% RDA |
Ferro | 0,90 mg | 11,25% RDA |
Calcio | 22 mg | 2,20% RDA |
Fosforo | 157 mg | 22,43% RDA |
Magnesio | ND | - |
Zinco | ND | - |
Rame | ND | - |
Selenio | ND | - |
Tiamina (Vit. B1) | 0,08 mg | 6,67% RDA |
Riboflavina (Vit. B2) | 0,19 mg | 14,62% RDA |
Niacina (Vit. B3 o PP) | 0,50 mg | 3,13% RDA |
Vitamina A retinolo eq. | Tracce | 0% RDA |
Vitamina C | 0 mg | 0% RDA |
Vitamina E | ND | - |
Vitamina B6 | ND | - |
Vitamina B12 | ND | - |
Manganese | ND | - |
Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi
Composizione chimica | valore per 100g | g/100g Proteine |
Proteine (%): | 6,60 % | |
Acido aspartico | ND | ND |
Acido glutamico | ND | ND |
Alanina | ND | ND |
Aminoacido limitante | ND | ND |
Arginina | ND | ND |
Cistina | ND | ND |
Fenilalanina | ND | ND |
Glicina | ND | ND |
Indice chimico | ND | ND |
Isoleucina | ND | ND |
Istidina | ND | ND |
Leucina | ND | ND |
Lisina | ND | ND |
Metionina | ND | ND |
Prolina | ND | ND |
Serina | ND | ND |
Tirosina | ND | ND |
Treonina | ND | ND |
Triptofano | ND | ND |
Valina | ND | ND |
Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi
Composizione chimica | valore per 100 g |
Lipidi totali | 7,90 |
Saturi totali | ND |
C12 0 | ND |
C14 0 | ND |
C14 1 | ND |
C15 0 | ND |
C16 0 | ND |
C16 1 | ND |
C17 0 | ND |
C17 1 | ND |
C18 0 | ND |
C18 1 | ND |
C18 2 | ND |
C18 3 | ND |
C20 0 | ND |
C20 1 | ND |
C20 2 | ND |
C20 3 | ND |
C20 4 | ND |
C20 5 | ND |
C22 0 | ND |
C22 1 | ND |
C22 6 | ND |
C4 0 c10 0 | 0 g |
Monoinsaturi totali | ND |
Nitrati | ND |
Nitriti | ND |
Polinsaturi totali | ND |
Valori nutrizionali - Altri componenti
- Acido fitico (g): ND
Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione
Proprietà nutrizionali
Il biscotto è un prodotto dolciario dalle dimensioni ridotte; contiene generalmente farina, uovo, burro, miele o zucchero. Grazie ai suoi ingredienti e alla cottura in forno è facilmente conservabile anche per periodi piuttosto lunghi. Le proprietà nutrizionali variano a seconda del tipo di ingredienti usati, in generale sono molto calorici e ricchi di carboidrati a medio e alto indice glicemico; importante anche il contenuto di lipidi (spesso derivanti dalla margarina). L'apporto proteico è scarso. In commercio vi sono anche biscotti dietetici, con dolcificanti artificiali, integrali, di soia e persino quelli a zona che apportano i vari nutrienti nelle proporzioni consigliate dall'omonima dieta.
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