Gravidanza Dieta e Diabete Gestazionale Riassumere in poche righe le linee guida per una buona e sana alimentazione in gravidanza (ancor più importanti nel caso di un diabete...Leggi
Cereali e derivati Pane Raffermo Il pane raffermo è il pane vecchio, o meglio, il pane non più fresco ed indurito. Più precisamente, il pane raffermo possiede una crosta NON più...Leggi
Dieta e salute Digiuno Terapeutico In Cosa Consiste il Digiuno Terapeutico? Funziona? Fa Male? Principi del Digiuno Terapeutico e Raccomandazioni Generali.In natura, poiché il...Leggi
Alimentazione e Salute Cuocere i Grassi - Aspetti positivi e negativi Cuocendo gli alimenti si inducono delle modificazioni nutrizionali che riguardano soprattutto gli aspetti salutistico ed igienico-alimentare degli...Leggi
Dieta e salute Dieta e stile di vita - A quali Professionisti affidare la Propria Salute? L'esigenza collettiva di rientrare in determinati schemi e la tendenza altrettanto diffusa ad emulare gli stereotipi di bellezza-magrezza proposti...Leggi
Disturbi del comportamento alimentare Ricerca di muscolarità e dismorfismo muscolare La lotta tra cibo e corpo, tra natura e culturam accomuna diversi disturbi; quelli maggiormente studiati sono i Disturbi del Comportamento...Leggi
Carne Kebab Anche se Kebab è un termine turco*, nel linguaggio comune viene utilizzato per indicare un'ampia gamma di alimenti carnei - confezionati sotto...Leggi
Pesce Come Conservare il Pesce ed arrestare la degradazione Dal momento della cattura fino al suo utilizzo alimentare, il pesce fresco deve essere necessariamente refrigerato; la conservazione del pescato,...Leggi
Allenamento Mezzofondo veloce nell'atletica leggera - 800 e 1500m L'allenamento del mezzofondo veloce si è evoluto nel tempo: da un lavoro di tipo estensivo si è passati ad uno di tipo intensivo, basato...Leggi
Erboristeria Kombucha Kombucha: Di Cosa Si Tratta? Implicazioni Salutistiche. Effetti Collaterali. Composizione Chimica. Biologia ed Altri Usi. Kombucha è il...Leggi
Alcool e alcolici Alcopops I termine alcopops (al singolare ALCOPOP) deriva dall'unione dei sostantivi: ALCOL + POP (ad indicare una visione moderna e giovanile delle bevande...Leggi
Fisiologia Fibre Rosse La differenziazione tra fibre bianche e fibre rosse è il frutto dell'associazione tra il colore del muscolo e la rispettiva velocità di...Leggi
Azione Dinamico Specifica degli alimenti – ADS ADS o Azione Dinamico Specifica degli Alimenti. E' un segreto per dimagrire? Su che principi si basa? Come si aumenta in maniera sensibile?Leggi
Nutrizione Importanza dei Carboidrati nella Dieta Quest'articolo si prefigge l'obbiettivo di ricordare ai lettori (professionisti e profani) che, nonostante attualmente si tenda a favorire...Leggi
Alimentazione e Salute Alimenti Poveri di Sodio Distinguere gli alimenti poveri di sodio da quelli che invece ne contengono buone quantità non è un'impresa complicata; il sodio è un oligoelemento...Leggi
