E170 CARBONATO DI CALCIO
Il carbonato di calcio è un colorante di origine minerale (derivante dal calcare), di colore grigio-bianco.
Ha una funzione antiagglomerante, cioè impedisce la formazione di grumi in prodotti in polvere.
È contenuto in confetti, decorazioni di alimenti, ecc.
Attualmente sembra che non vi siano effetti collaterali negativi, considerato anche il largo impiego dall'industria alimentare e farmaceutica.
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Orotre - Foglio Illustrativo
Calcio carbonato