E140 - CLOROFILLA e CLOROFILLINA (C.I. 75810)
La clorofilla e la clorofillina sono coloranti idrosolubili di colore verde, estratti da vegetali (erbe, ortica, erba medica),
che al momento sono considerati privi di ffetti collaterali nocivi per la salute. Spesso,
clorofilla e clorofillina sono contenuti in gomme da masticare, gelati confezionati, ghiaccioli, dolciumi ecc.
DOSE ADI: / non sono disponibili i dati sulla dose.