Come Tagliare sul Vivo gli Agrumi

Vi piacciono le macedonie con fettine di arancia? Oppure preferite le insalatone con pompelmo e verdure? In tutte le ricette che prevedono la polpa degli agrumi, dobbiamo prestare massima attenzione nell'eliminare la pellicina bianca che racchiude ogni spicchio, ovvero l'albedo (la parte interna della buccia) e la membrana che racchiude la polpa. Ma esiste un modo veloce e facile per prelevare solo la parte succosa da ogni spicchio, eliminando la pellicina? Certo che sì: scoprite tutti i dettagli nel video!

Carta di Identità della Ricetta

DIFFICOLTÀ: molto facile

TEMPO DI PREPARAZIONE:

Categoria Ricetta

Categoria Ricetta: Trucchi in Cucina / Come Tagliare sul Vivo gli Agrumi

Ingredienti

Materiale occorrente

  • Tagliere
  • Coltello


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