Fabbisogno di proteine. Sai di quante proteine hai bisogno? Quiz

Categoria quiz Dieta Quiz
Le proteine sono nutrienti ubiquitari, ovvero contenuti in tutti gli alimenti di origine naturale e non elaborati dall'uomo. Dal punto di vista biologico, esistono vari tipi di proteine e, considerando la loro importanza nei processi del corpo umano, rappresentano uno degli argomenti di maggior interesse alimentare. In particolare, si interessano di proteine: le persone che vogliono dimagrire e i professionisti dell'alimentazione, gli sportivi e i culturisti. Trattandosi di molecole naturalmente presenti nei cibi, molte persone le considerano come “elementi innocui” e, in virtù del notevole ruolo biologico, tendono ad assumerne più che possono. Secondo te, si tratta di un atteggiamento corretto? Compila il nostro quiz e scopri se le tue conoscenze sul fabbisogno di proteine sono sufficientemente approfondite! Questo breve e rapidissimo test è composto da alcune domande a risposta chiusa; ogni risposta prevede un punteggio che oscilla da 0 a 10 punti e la somma di tutte le risposte verrà tradotta in una valutazione finale. Il punteggio delle risposte è organizzato nel seguente modo:
  • 0 punti per le risposte SBAGLIATE o parzialmente corrette che, tuttavia, includono altri errori concettuali di grosso rilievo
  • da 1 a 4 punti per le risposte parzialmente corrette e senza errori concettuali di rilievo
  • da 5 a 10 punti per le risposte corrette, in base alla difficoltà della domanda.
In definitiva, scegli sempre la risposta più corretta o più completa delle altre! Ricorda, non è importante quale sia l'entità della valutazione finale, bensì la progressione didattica che puoi ottenere consultando i nostri articoli ed i video dedicati. Leggili sia prima, sia dopo lo svolgimento del quiz e cerca di capire gli errori che potresti commettere o che hai già commesso La scala di valutazione inquadrerà il risultato in una delle tre fasce di competenza: da 0 a 40, da 40 a 60, da 60 a 80 e da 80 a 100.
Buon divertimento!

Inizia il Quiz!

I. Le proteine hanno funzione:

II. L'eccesso di proteine è nocivo?

III. Ci sono evidenze scientifiche che dimostrano che un aumento dell'apporto proteico rispetto a quello NORMALE incida sull'incremento della massa muscolare IN SOGGETTI BEN NUTRITI?

IV. Aumentando smisuratamente l'apporto proteico della dieta, come in certi regimi alimentari per dimagrire, cosa si rischia?

V. Le proteine sono composte da:

VI. Il valore biologico delle proteine valuta:

VII. Il fabbisogno delle proteine varia in base a:

VIII. Le proteine possono sostituire gli altri nutrienti energetici?

IX. In che modo si può calcolare il fabbisogno proteico?

X. Secondo quanto citato nei “Livelli di Assunzione Raccomandata di Nutrienti per la popolazione italiana” (LARN), quale è la percentuale (range) di proteine raccomandabile per un apporto energetico medio?

XI. Secondo quanto citato nei LARN, quale è il coefficiente medio raccomandabile comprensivo di margine di sicurezza ma non corretto per la qualità proteica, per l'ADULTO NON SPORTIVO?

XII. Quali delle seguenti condizioni necessita l'utilizzo del coefficiente proteico maggiore?

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