Nutrizione Luteina Vedi anche: licopene La luteina è una sostanza di origine naturale nota per le sue proprietà antiossidanti e protettive sulla vista. Dal punto di...Leggi
Additivi alimentari E161b Luteina E161b LUTEINA La luteina è la xantina più diffusa in natura. La sua struttura è molto simile a quella del ?-carotene, ma con due gruppi...Leggi
Additivi alimentari E161 Xantofille E161 XANTOFILLE Il gruppo delle xantofille rappresenta un insieme di sostanze naturali che appartengono, da un punto di vista chimico, alla...Leggi
Additivi alimentari E161g Cantaxantina E161g CANTAXANTINA La cantaxantina è un colorante giallo-arancione, di origine naturale o natural-identico. È spesso presente come...Leggi
Additivi alimentari E161a Flavoxantina E161a FLAVOXANTINA (C.I. 75135) La flavoxantina è un colorante di colore giallo, appartenente alla famiglia delle xantofille. Sono state...Leggi
Additivi alimentari E161c Criptoxantina E161c C.I. CRIPTOXANTINA (C.I. 75135) La criptoxantina è un colorante di colore giallo, di origine naturale, appartenente alla famiglia delle...Leggi
Additivi alimentari E161d Rubixantina E161d RUBIXANTINA (C.I. 75135) La rubixantina è un colorante di colore arancio-rosso, di origine naturale, appartenente alla famiglia delle...Leggi
Additivi alimentari E161e Violaxantina E161e VIOLAXANTINA (C.I. 75135) La violaxantina è un colorante di colore giallo o viola, di origine naturale, ottenuto per trasformazione...Leggi
Additivi alimentari E161f Rodoxantina E161f RODOXANTINA (C.I. 75135) La rodoxantina è un colorante di colore giallo o viola, di origine naturale, appartenente alla famiglia delle...Leggi