Miso

• Ricette con miso

  Entra nella cucina di MypersonaltrainerTv e scopri tutte le ricette della salute a base di: Ricette a base di miso

• Tofu e Miso

  Il tofu ed il miso sono prodotti alimentari derivanti dai semi di Glycine max, una pianta leguminosa comunemente detta soia. Il primo aspetto che caratterizza il tofu è il rapporto tra materia prima e prodotto finito; si tratta di un alimento ottenuto da una lavorazione ad ALTISSIMA REDDITIVITA' e, in pratica, è possibile stimare che il tofu si caratterizzi per un peso del prodotto finito pressoché identico a quello della materia prima.

• Miso

  Tutto Quello che C'è da Sapere sul Miso. Produzione e Tipi. Miso nella Dieta e Usi Culinari. Miso Casalingo: Ci sono Rischi?
  Il miso è un alimento fermentato tipico orientale. Nella sua forma “naturale” ha una consistenza cremosa e spalmabile, ma più che per l'uso diretto, viene utilizzato soprattutto come condimento o ingrediente delle zuppe brodose. Il miso è commercializzato anche in forma liofilizzata.