Ingredienti Ricetta
Materiale Occorrente
- Casseruola
- Colino
- Spremiagrumi
- Caraffa
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali (100 g) |
Il Drink di Capodanno è un alimento che appartiene al
gruppo delle bevande. Ha un apporto energetico medio. Le calorie sono fornite
principalmente dai glucidi; protidi e lipidi sono irrilevanti. I carboidrati risultano principalmente semplici. Le fibre sono carenti e il colesterolo assente. L'Aperitivo all'Arancia si
presta alla maggior parte dei regimi alimentari. In caso di sovrappeso e/o
iperglicemia, diabete mellito tipo 2 e ipertrigliceridemia è consigliabile
ridurre la porzione. Questa ricetta è adatta
all'alimentazione degli intolleranti al lattosio e al glutine. Si tratta di un alimento adatto
alla filosofia vegetariana e vegana. La porzione media è di
circa 100-150 ml (80-120 kcal).
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Valore energetico: 79 Kcal |
Carboidrati: 20.30 g |
Proteine: 0.60 g |
Grassi: 0.00 g |
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di cui saturi: 0.00 g |
di cui monoinsaturi: 0.01 g |
di cui polinsaturi: 0.01 g |
Colesterolo: 0.00 g |
Fibre: 0.10 g |
Drink di Capodanno - Aperitivo all'Arancia
Descrizione Ricetta
- Per prima cosa, preparare lo sciroppo aromatico. Portare a bollore l'acqua, aromatizzare con scorza d'arancia, scorza di limone, cannella, e zenzero fresco sbucciato e grattugiato, dunque unire lo zucchero e mescolare continuamente per un paio di minuti. Lasciar completamente raffreddare.
- Nel frattempo, spremere il succo delle arance e del limone.
- Quando lo sciroppo è freddo, filtrarlo per eliminare gli aromi ed unirlo al succo di agrumi, al liquore e al prosecco.
L'idea giusta Consigliamo di mischiare lo sciroppo aromatico con il liquore all'anice fatto in casa perché, dal nostro punto di vista, l'accostamento dei sapori è perfetto. Il liquore all'anice può essere sostituito con liquore d'arancia, limoncello o vodka. | - Lasciar raffreddare per almeno due ore prima di servire.
- Per una presentazione più bella, brinare i bicchieri intingendo il bordo nel succo di limone e nello zucchero semolato. Servire il drink con dei ribes o lamponi.
Il commento di Alice - PersonalCooker
Questo aperitivo benaugurale è il modo migliore per iniziare una
serata di festeggiamenti! E per la versione analcolica, potete sostituire il
prosecco ed il liquore con una stessa quantità di succo di ananas freddissimo!
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