Ingredienti Ricetta
Materiale Occorrente
- Ciotola
- Bilancina pesa alimenti
- Setaccio
- Stampo in vetro o in silicone dal
diametro di 14 cm
- Grattugia o riga limoni
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali (100 g) |
La
Torta Vegana al Microonde è un alimento privo di ingredienti di
origine animale, con un apporto energetico di media entità, fornito
essenzialmente dai carboidrati. Gli acidi grassi sono prevalentemente
insaturi, le proteine scarse, il colesterolo assente e le fibre
abbondanti.
La Torta Vegana al Microonde non è un alimento idoneo alla dieta
contro il sovrappeso, il diabete mellito tipo 2,
l'ipertrigliceridemia e la celiachia. Si presta invece
all'alimentazione contro l'intolleranza al lattosio.
La
porzione media è di circa 30-40g (80-105kcal).
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Valore energetico: 262 Kcal |
Carboidrati: 44.50 g |
Proteine: 4.20 g |
Grassi: 8.70 g |
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di cui saturi: 1.70 g |
di cui monoinsaturi: 2.70 g |
di cui polinsaturi: 4.30 g |
Colesterolo: 0.00 g |
Fibre: 3.30 g |
Torta Vegana in 5 Minuti - Al Microonde
Descrizione Ricetta
- In una ciotola, riunire la farina integrale, l'amido di mais, il fruttosio (oppure 50 g di zucchero di canna integrale), un pizzico di sale insieme al lievito istantaneo ed al cacao amaro setacciato. Mescolare gli ingredienti secchi.
- Al centro, aggiungere ora gli ingredienti liquidi, ovvero l'olio di semi di mais ed il latte di soia: mescolare il composto fino ad ottenere una pastella densa.
- Pennellare una ciotola in vetro dal diametro di 14 cm con l'olio di mais e riempire con la crema.
- Al centro, far scivolare la confettura di lamponi bio.
- Cuocere la torta nel microonde alla potenza di 800W per 2 minuti e mezzo o 3: si consiglia la prova stecchino prima di togliere il tortino dal microonde.
Attenzione La confettura all'interno del dolce tende a scivolare sul fondo del contenitore: il risultato sarà dunque un tortino dal cuore tenero. In alternativa, è possibile servire la confettura a parte, evitando dunque di cuocerla insieme al dolce. | - Servire il tortino appena sfornato e consumare subito per apprezzarne al meglio la sofficità.
Il commento di Alice - PersonalCooker
Allora che ne pensate? Vi piace questa versione? Spero proprio di sì:
l'abbinamento cioccolato e lamponi, poi, secondo me è fantastico! E se non
avete il microonde, ma vi piace l'abbinamento degli ingredienti, potete
raddoppiare la dose, riempire dei pirottini e cuocere dei muffin in forno:
basteranno 15-20 minuti in forno!
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