Valori Nutrizionali Salame Felino

Ultima modifica 28.09.2017

Alimento: Salame Felino

Categoria alimento: Carni Trasformate e Conservate

Valori nutrizionali per:

Valore energetico - Calorie Salame felino 375 kcal / 1569 kj

Da carboidrati 1,90 Kcal (0,51%)

0,51%

0,51%

Da grassi 251,10 Kcal (66,96%)

66,96%

66,96%

Da proteine 122 Kcal (32,53%)

32,53%

32,53%

Da alcool 0 Kcal (0%)

0%

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Per bruciare le calorie di Salame Felino...

Quantità alimento

Valori riferiti a un/a

di

alto/a

per un Peso di

...praticare una delle seguenti attività fisiche

  • Guardare la Tv 5 ore e 28 minuti
  • Studiare, scrivere, leggere 3 ore e 2 minuti
  • Pulizie domestiche 2 ore e 11 minuti
  • Giardinaggio 1 ore e 22 minuti
  • Salire le scale con borsa della spesa 43 minuti
  • Camminare lento (3.2 km/h) 2 ore e 11 minuti
  • Camminare velocità media (4.8 km/h) 1 ore e 39 minuti
  • Camminare veloce (6.4 km/h) 59 minuti
  • Correre lentamente (8km/h) 41 minuti
  • Correre velocità media (12km/h) 26 minuti
  • Correre velocemente (16km/h) 20 minuti
  • Ciclismo (sforzo medio) 41 minuti
  • Calcio (competitivo) 32 minuti
  • Tennis (singolo) 41 minuti
  • Nuoto (stile libero) 38 minuti

Valori nutrizionali - Composizione Chimica

Composizione chimica valore per 100g RDA (%)
Parte edibile 100% -
Acqua 35,20 g -
Carboidrati disponibili 0,50 g -
Carboidrati complessi 0 -
Zuccheri solubili 0,50 g -
Proteine 30,50 g -
Grassi (Lipidi) 27,90 g -
Saturi totali 9,51 g -
Monoinsaturi totali 11,88 g -
Polinsaturi totali 4,33 g -
Colesterolo 95 mg -
Fibra totale 0 -
Fibra solubile 0 -
Fibra insolubile 0 -
Alcol (g) 0 -
Sodio 1697 mg 100% RDA
Potassio 486 mg 10,34% RDA
Ferro 1,90 mg 23,75% RDA
Calcio 14 mg 1,40% RDA
Fosforo ND -
Magnesio 31 mg 7,38% RDA
Zinco 4,30 mg 39,09% RDA
Rame 0,21 mg 21% RDA
Selenio 3,10 µg 5,64% RDA
Tiamina (Vit. B1) 0,34 mg 28,33% RDA
Riboflavina (Vit. B2) 0,26 mg 20% RDA
Niacina (Vit. B3 o PP) ND -
Vitamina A retinolo eq. Tracce 0% RDA
Vitamina C 0 mg 0% RDA
Vitamina E ND -
Vitamina B6 ND -
Vitamina B12 ND -
Manganese ND -

Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi

Composizione chimica valore per 100g g/100g Proteine
Proteine (%): 30,50 %

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Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi

Composizione chimica valore per 100 g
Lipidi totali 27,90
Saturi totali 9,51

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Valori nutrizionali - Altri componenti

  • Acido fitico (g): ND

Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

Proprietà nutrizionali

Salame Felino - Di puro suino, le sue carni sono ricavate da lombo, spalla e rifilatura magra di prosciutto. A questi viene aggiunto grasso di suino nella proporzione del 15-20%; quindi il tutto viene tritato e tondato. Perciò è un salame relativamente magro e dolce (per il basso tenore di sale), e di conseguenza molto pregiato.