Alimento: Pinoli
Categoria alimento: Frutta
Valori nutrizionali per:
Valore energetico - Calorie Pinoli 595 kcal / 2491 kj
Da carboidrati 14,70 Kcal (2,47%)
2,47%
Da grassi 452,70 Kcal (76,08%)
76,08%
Da proteine 127,60 Kcal (21,45%)
21,45%
Da alcool 0 Kcal (0%)
0%
Per bruciare le calorie di Pinoli...
Quantità alimento
Valori riferiti a un/a
di
alto/a
per un Peso di
...praticare una delle seguenti attività fisiche
- Guardare la Tv 8 ore e 41 minuti
- Studiare, scrivere, leggere 4 ore e 49 minuti
- Pulizie domestiche 3 ore e 28 minuti
- Giardinaggio 2 ore e 10 minuti
- Salire le scale con borsa della spesa 1 ore e 9 minuti
- Camminare lento (3.2 km/h) 3 ore e 28 minuti
- Camminare velocità media (4.8 km/h) 2 ore e 37 minuti
- Camminare veloce (6.4 km/h) 1 ore e 34 minuti
- Correre lentamente (8km/h) 1 ore e 5 minuti
- Correre velocità media (12km/h) 41 minuti
- Correre velocemente (16km/h) 32 minuti
- Ciclismo (sforzo medio) 1 ore e 5 minuti
- Calcio (competitivo) 52 minuti
- Tennis (singolo) 1 ore e 5 minuti
- Nuoto (stile libero) 1 ore e 1 minuti
Valori nutrizionali - Composizione Chimica
Composizione chimica | valore per 100g | RDA (%) |
Parte edibile | 29% | - |
Acqua | 4,30 g | - |
Carboidrati disponibili | 4 g | - |
Carboidrati complessi | 0,10 g | - |
Zuccheri solubili | 3,90 g | - |
Proteine | 31,90 g | - |
Grassi (Lipidi) | 50,30 g | - |
Saturi totali | - | |
Monoinsaturi totali | - | |
Polinsaturi totali | - | |
Colesterolo | 0 | - |
Fibra totale | 4,50 g | - |
Fibra solubile | 0,76 g | - |
Fibra insolubile | 3,77 g | - |
Alcol (g) | 0 | - |
Sodio | ND | - |
Potassio | ND | - |
Ferro | 2 mg | 25% RDA |
Calcio | 40 mg | 4% RDA |
Fosforo | 466 mg | 66,57% RDA |
Magnesio | ND | - |
Zinco | ND | - |
Rame | ND | - |
Selenio | ND | - |
Tiamina (Vit. B1) | 0,39 mg | 32,50% RDA |
Riboflavina (Vit. B2) | 0,25 mg | 19,23% RDA |
Niacina (Vit. B3 o PP) | 2,70 mg | 16,88% RDA |
Vitamina A retinolo eq. | 9 µg | 1% RDA |
Vitamina C | 0 mg | 0% RDA |
Vitamina E | ND | - |
Vitamina B6 | ND | - |
Vitamina B12 | ND | - |
Manganese | ND | - |
Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi
Composizione chimica | valore per 100g | g/100g Proteine |
Proteine (%): | 31,90 % | |
Acido aspartico | 2820 g | 8,56 |
Acido glutamico | 6740 g | 20,46 |
Alanina | 1469 g | 4,46 |
Aminoacido limitante | Lisina | ND |
Arginina | 6229 g | 18,91 |
Cistina | 942 g | 2,86 |
Fenilalanina | 1044 g | 3,17 |
Glicina | 1502 g | 4,56 |
Indice chimico | 39 | ND |
Isoleucina | 991 g | 3,01 |
Istidina | 642 g | 1,95 |
Leucina | 2121 g | 6,44 |
Lisina | 754 g | 2,29 |
Metionina | 731 g | 2,22 |
Prolina | 1716 g | 5,21 |
Serina | 1726 g | 5,24 |
Tirosina | 1242 g | 3,77 |
Treonina | 804 g | 2,44 |
Triptofano | 300 g | 0,91 |
Valina | 1594 g | 4,84 |
Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi
Composizione chimica | valore per 100 g |
Lipidi totali | 50,30 |
Saturi totali | ND |
C12 0 | ND |
C14 0 | ND |
C14 1 | ND |
C15 0 | ND |
C16 0 | ND |
C16 1 | ND |
C17 0 | ND |
C17 1 | ND |
C18 0 | ND |
C18 1 | ND |
C18 2 | ND |
C18 3 | ND |
C20 0 | ND |
C20 1 | ND |
C20 2 | ND |
C20 3 | ND |
C20 4 | ND |
C20 5 | ND |
C22 0 | ND |
C22 1 | ND |
C22 6 | ND |
C4 0 c10 0 | 0 g |
Monoinsaturi totali | ND |
Nitrati | ND |
Nitriti | ND |
Polinsaturi totali | ND |
Valori nutrizionali - Altri componenti
- Acido fitico (g): ND
Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione
Proprietà nutrizionali
I pinoli sono contenuti nelle pigne del pino domestico. Hanno un elevato contenuto di lipidi, ma anche di proteine e carboidrati. Contengono vitamine B1, B6, B9 e B2 e minerali come magnesio, fosforo, ferro e potassio. I grassi contenuti sono in gran parte insaturi. I pinoli sono anche una buona fonte di fibra alimentare.
Secondo la medicina popolare, sono indicati nei casi di affezioni polmonari ed impotenza.