Valori Nutrizionali Prosciutto crudo nazionale

Ultima modifica 28.01.2016

Alimento: Prosciutto crudo nazionale

Categoria alimento: Salumi Italiani - Aggiornamento 2011

Valori nutrizionali per:

Valore energetico - Calorie Prosciutto crudo nazionale 235 kcal / 985 kj

Da carboidrati 0,50 Kcal (0,21%)

0,21%

0,21%

Da grassi 123,30 Kcal (52,47%)

52,47%

52,47%

Da proteine 111,20 Kcal (47,32%)

47,32%

47,32%

Da alcool 0 Kcal (0%)

0%

0%

Per bruciare le calorie di Prosciutto crudo nazionale...

Quantità alimento

Valori riferiti a un/a

di

alto/a

per un Peso di

...praticare una delle seguenti attività fisiche

  • Guardare la Tv 3 ore e 25 minuti
  • Studiare, scrivere, leggere 1 ore e 54 minuti
  • Pulizie domestiche 1 ore e 22 minuti
  • Giardinaggio 51 minuti
  • Salire le scale con borsa della spesa 27 minuti
  • Camminare lento (3.2 km/h) 1 ore e 22 minuti
  • Camminare velocità media (4.8 km/h) 1 ore e 2 minuti
  • Camminare veloce (6.4 km/h) 37 minuti
  • Correre lentamente (8km/h) 25 minuti
  • Correre velocità media (12km/h) 16 minuti
  • Correre velocemente (16km/h) 12 minuti
  • Ciclismo (sforzo medio) 25 minuti
  • Calcio (competitivo) 20 minuti
  • Tennis (singolo) 25 minuti
  • Nuoto (stile libero) 24 minuti

Valori nutrizionali - Composizione Chimica

Composizione chimica valore per 100g RDA (%)
Parte edibile 100% -
Acqua 50,50 g -
Carboidrati disponibili 0,10 g -
Carboidrati complessi 0 -
Zuccheri solubili 0 -
Proteine 27,80 g -
Grassi (Lipidi) 13,70 g -
Saturi totali 4,84 g -
Monoinsaturi totali 6,35 g -
Polinsaturi totali 1,89 g -
Colesterolo 75 mg -
Fibra totale 0 -
Fibra solubile 0 -
Fibra insolubile 0 -
Alcol (g) 0 -
Sodio 6 mg 0,40% RDA
Potassio 621 mg 13,21% RDA
Ferro 0,83 mg 10,38% RDA
Calcio 10 mg 1% RDA
Fosforo 196 mg 28% RDA
Magnesio 22 mg 5,24% RDA
Zinco 2,08 mg 18,91% RDA
Rame 0,05 mg 5% RDA
Selenio 0 0% RDA
Tiamina (Vit. B1) 0,58 mg 48,33% RDA
Riboflavina (Vit. B2) 0,19 mg 14,62% RDA
Niacina (Vit. B3 o PP) 5,45 mg 34,06% RDA
Vitamina A retinolo eq. 0 0% RDA
Vitamina C 0 0% RDA
Vitamina E 0,11 mg 0,73% RDA
Vitamina B6 1 mg 76,92% RDA
Vitamina B12 0,38 µg 15,83% RDA
Manganese 0,01 mg 0,43% RDA

Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi

Composizione chimica valore per 100g g/100g Proteine
Proteine (%): Lisina

Espandi tutto

Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi

Composizione chimica valore per 100 g
Lipidi totali ND
Saturi totali 4,84

Espandi tutto

Valori nutrizionali - Altri componenti

  • Acido fitico (g): ND

Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione