Valori Nutrizionali Cervo

Alimento: Cervo

Categoria alimento: Carni Fresche

Valori nutrizionali per:

Valore energetico - Calorie Cervo 91 kcal / 382 kj

Da carboidrati 0% 0 Kcal (0%)

Da grassi 7,91% 7,20 Kcal (7,91%)

Da proteine 92,31% 84 Kcal (92,31%)

Da alcool 0% 0 Kcal (0%)

Per bruciare le calorie di Cervo...

Quantità alimento

Valori riferiti a un/a

di

alto/a

per un Peso di

...praticare una delle seguenti attività fisiche

Guardare la Tv 1 ore e 19 minuti

Studiare, scrivere, leggere 44 minuti

Pulizie domestiche 31 minuti

Giardinaggio 19 minuti

Salire le scale con borsa della spesa 10 minuti

Camminare lento (3.2 km/h) 31 minuti

Camminare velocità media (4.8 km/h) 24 minuti

Camminare veloce (6.4 km/h) 14 minuti

Correre lentamente (8km/h) 9 minuti

Correre velocità media (12km/h) 6 minuti

Correre velocemente (16km/h) 4 minuti

Ciclismo (sforzo medio) 9 minuti

Calcio (competitivo) 7 minuti

Tennis (singolo) 9 minuti

Nuoto (stile libero) 9 minuti

Valori nutrizionali - Composizione Chimica

Composizione chimica valore per 100g RDA (%)
Parte edibile 100% -
Acqua 76,50g -
Carboidrati disponibili 0 -
Carboidrati complessi 0 -
Zuccheri solubili 0 -
Proteine 21g -
Grassi (Lipidi) 0,80g -
Saturi totali 0,20g -
Monoinsaturi totali 0,10g -
Polinsaturi totali 0,23g -
Colesterolo -
Fibra totale 0 -
Fibra solubile 0 -
Fibra insolubile 0 -
Alcol (g) 0 -
Sodio ND -
Potassio ND -
Ferro ND -
Calcio ND -
Fosforo ND -
Magnesio ND -
Zinco ND -
Rame ND -
Selenio ND -
Tiamina (Vit. B1) ND -
Riboflavina (Vit. B2) ND -
Niacina (Vit. B3 o PP) ND -
Vitamina A retinolo eq. ND -
Vitamina C 0mg
 0% RDA
Vitamina E ND -
Vitamina B6 ND -
Vitamina B12 ND -
Manganese ND -

Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi

Composizione chimica valore per 100g g/100g Proteine
Proteine (%): 21%
Acido aspartico 2100g 10
Acido glutamico 3550g 16,90
Alanina 1387g 6,60
Aminoacido limitante 0g ND
Arginina 1466g 6,98
Cistina 171g 0,81
Fenilalanina 1012g 4,82
Glicina 1023g 4,87
Indice chimico 100g ND
Isoleucina 1071g 5,10
Istidina 774g 3,69
Leucina 1953g 9,30
Lisina 1854g 8,83
Metionina 386g 1,84
Prolina 966g 4,60
Serina 810g 3,86
Tirosina 788g 3,75
Treonina 1050g 5
Triptofano 305g 1,45
Valina 1521g 7,24

[Espandi tutto]

Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi

Composizione chimica valore per 100g
Lipidi totali 0,80
Saturi totali 0,20
C12 0 0g
C14 0 0g
C14 1 0g
C15 0 ND
C16 0 0,12
C16 1 0,02
C17 0 ND
C17 1 ND
C18 0 0,08
C18 1 0,08
C18 2 0,11
C18 3 0,02
C20 0 0g
C20 1 0g
C20 2 ND
C20 3 ND
C20 4 0,06
C20 5 0,01
C22 0 0g
C22 1 0g
C22 6 0g
C4 0 c10 0 0g
Monoinsaturi totali 0,10
Nitrati ND
Nitriti ND
Polinsaturi totali 0,23

[Espandi tutto]

Valori nutrizionali - Altri componenti

  • Acido fitico (g): ND

Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

Foto, Curiosità, Approfondimenti