Valori Nutrizionali Bresaola della Valtellina IGP

Ultima modifica 28.01.2016

Alimento: Bresaola della Valtellina IGP

Categoria alimento: Salumi Italiani - Aggiornamento 2011

Valori nutrizionali per:

Valore energetico - Calorie Bresaola della Valtellina IGP 151 kcal / 634 kj

Da carboidrati 0,60 Kcal (0,40%)

0,40%

0,40%

Da grassi 18 Kcal (11,92%)

11,92%

11,92%

Da proteine 132,40 Kcal (87,68%)

87,68%

87,68%

Da alcool 0 Kcal (0%)

0%

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Per bruciare le calorie di Bresaola della Valtellina IGP...

Quantità alimento

Valori riferiti a un/a

di

alto/a

per un Peso di

...praticare una delle seguenti attività fisiche

  • Guardare la Tv 2 ore e 12 minuti
  • Studiare, scrivere, leggere 1 ore e 13 minuti
  • Pulizie domestiche 52 minuti
  • Giardinaggio 33 minuti
  • Salire le scale con borsa della spesa 17 minuti
  • Camminare lento (3.2 km/h) 52 minuti
  • Camminare velocità media (4.8 km/h) 40 minuti
  • Camminare veloce (6.4 km/h) 24 minuti
  • Correre lentamente (8km/h) 16 minuti
  • Correre velocità media (12km/h) 10 minuti
  • Correre velocemente (16km/h) 8 minuti
  • Ciclismo (sforzo medio) 16 minuti
  • Calcio (competitivo) 13 minuti
  • Tennis (singolo) 16 minuti
  • Nuoto (stile libero) 15 minuti

Valori nutrizionali - Composizione Chimica

Composizione chimica valore per 100g RDA (%)
Parte edibile 100% -
Acqua 59,30 g -
Carboidrati disponibili 0,40 g -
Carboidrati complessi 0 -
Zuccheri solubili 0 -
Proteine 33,10 g -
Grassi (Lipidi) 2 g -
Saturi totali 0,72 g -
Monoinsaturi totali 0,69 g -
Polinsaturi totali 0,40 g -
Colesterolo 63 mg -
Fibra totale 0 -
Fibra solubile 0 -
Fibra insolubile 0 -
Alcol (g) 0 -
Sodio 4 mg 0,27% RDA
Potassio 630 mg 13,40% RDA
Ferro 2,63 mg 32,88% RDA
Calcio 6 mg 0,60% RDA
Fosforo 269 mg 38,43% RDA
Magnesio 26 mg 6,19% RDA
Zinco 4,51 mg 41% RDA
Rame 0,07 mg 7% RDA
Selenio 0 0% RDA
Tiamina (Vit. B1) 0,41 mg 34,17% RDA
Riboflavina (Vit. B2) 0,13 mg 10% RDA
Niacina (Vit. B3 o PP) 2,74 mg 17,13% RDA
Vitamina A retinolo eq. 0 0% RDA
Vitamina C 0 0% RDA
Vitamina E 0,14 mg 0,93% RDA
Vitamina B6 0,52 mg 40% RDA
Vitamina B12 0,77 µg 32,08% RDA
Manganese 0,02 mg 0,87% RDA

Valori nutrizionali - Composizione in amminoacidi

Composizione chimica valore per 100g g/100g Proteine
Proteine (%): Lisina

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Valori nutrizionali - Composizione in acidi grassi

Composizione chimica valore per 100 g
Lipidi totali ND
Saturi totali 0,72

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Valori nutrizionali - Altri componenti

  • Acido fitico (g): ND

Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione