Vi piacciono le uova all'occhio di bue? Beh, oggi prepareremo una ricetta-scherzetto (perfetta per il pesce d'aprile!): giocando con latte di riso, albicocche e amidi prepareremo un finto uovo. Sarà divertente proporlo come colazione alternativa!
DIFFICOLTÀ: facile
PER QUANTE PERSONE: 4 persone
COSTO: basso
CALORIE PER 100 GRAMMI: 164,00 KCal
TEMPO DI PREPARAZIONE:
Categoria Ricetta: Dolci e Dessert / Ricette Vegane / Ricette Senza Glutine / Ricette dietetiche Light / Finte uova - Budino di Riso con Albicocche
Per 3 budini
Qualche alternativa
|
Le Finte Uova - Budino di Riso con Albicocche sono una
ricetta poco calorica, che può essere utilizzata come dessert o spuntino. Le calorie provengono soprattutto dai glucidi, seguiti in maniera poco rilevante dai protidi e dai lipidi. I carboidrati sono tendenzialmente complessi, gli acidi grassi insaturi e le proteine a medio valore biologico. Il colesterolo risulta assente e le fibre presenti non sono eccessive. Le Finte Uova - Budino di Riso con Albicocche sono un alimento facilmente inquadrabile nella maggior parte dei regimi nutrizionali; tuttavia, in caso di sovrappeso, diabete mellito tipo 2 e ipertrigliceridemia è consigliabile ridurne la porzione. Non contenendo glutine e lattosio, si prestano alla dieta contro la celiachia e l'intolleranza allo zucchero del latte. Sono ammesse dal regime nutrizionale vegetariano e vegano. La porzione media come spuntino è di circa 60-80 g (80-130 kcal). |
VALORI NUTRIZIONALI (100 g)
Calorie: 164 KcalCarboidrati: 38.30 g Proteine: 3.50 g Grassi: 0.70 g
Colesterolo: 0.00 mg Fibre: 1.10 g |