Torta Salata “Campo da Calcio” per la Festa del Papà

Prepariamo qualcosa di buono per il 19 marzo? Se il vostro papà è un campione (o un appassionato) di calcio e si definisce “divoratore di Torte salate”, ho pensato di dedicargli un antipasto speciale per la sua festa: pasta sfoglia, formaggio e verdure alla mano! Prepareremo una miniatura simpatica (e molto stilizzata) del campo da calcio!


Carta di Identità della Ricetta

DIFFICOLTÀ: abbastanza facile

PER QUANTE PERSONE: 6 persone

COSTO: basso

CALORIE PER 100 GRAMMI:217,00 KCal

TEMPO DI PREPARAZIONE:

NOTE: 30 minuti per la preparazione; 30 minuti per la cottura


21 CommentiClicca per leggerli

Categoria Ricetta

Categoria Ricetta:   Antipasti / Ricette festa della donna, festa della mamma, festa del papà / Ricette per Vegetariani / Ricette per le Festività

Ingredienti

Materiale occorrente

  • Teglia rettangolare dalle dimensioni di 20 x 30 cm
  • Carta da forno
  • Coltello o rotellina
  • Padella
  • Grattugia elettrica
  • Tagliere

Preparazione

  1. Lavare le zucchine e rimuovere il picciolo e l’estremità opposta.
  2. Grattugiare le zucchine per ottenere una julienne o dei fiammiferi.
  3. Versare un goccio d’olio sulla padella e far saltare le zucchine a fiamma vivace per 5-6 minuti, aggiungendo sale e pepe.
  4. Raccogliere le zucchine in una ciotola e lasciar intiepidire. Mischiare le zucchine con il formaggio spalmabile.

Lo sapevi che…
In questa ricetta non suggeriamo l’utilizzo delle uova: infatti, per “legare” il ripieno, consigliamo di mischiare le zucchine con del formaggio spalmabile.

  1. Stendere la pasta sfoglia fino a formare un rettangolo, tenendo da parte circa ¼ della pasta (per le decorazioni).
  2. Foderare una teglia rettangolare con la pasta sfoglia e farcire con formaggio Fontina (o un altro formaggio a pasta filata). Stendere uno strato regolare di zucchine. Con i ritagli di pasta sfoglia, realizzare le linee del campo da calcio (porte e linea mediana).
  3. Con le olive e con i capperi, decorare il campo da calcio imitando i giocatori.
  4. Con la pasta sfoglia rimanente, ultimare la decorazione con scritte a tema (es. W il papà).
  5. Cuocere la torta salata in forno a 180°C per circa 30 minuti.
  6. Servire tiepida.


Il commento di Alice - PersonalCooker

Vi è piaciuta l’idea? Potete prendere spunto da questa torta salata per creare un dolce a base di pan di spagna, farcito a piacere e ricoperto da una base di panna e cocco colorato di verde! Le decorazioni del campo da calcio potete realizzarle con panna oppure con glassa al cioccolato!

Valori nutrizionali e Commento Salutistico sulla ricetta



Commenti da Youtube

Ricette correlate

Cerca nel sito