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Fine ricetta

Ingredienti Ricetta

Materiale Occorrente

  • Tagliere
  • Frullatore a bicchiere
  • Bicchiere

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali (100 g) Il Frullato di Cachi e Pere per Regolare l'Intestino è un alimento che appartiene al gruppo dei dolci.
Ha un apporto energetico basso, fornito principalmente dai carboidrati, seguiti dalle proteine e solo da tracce di lipidi.
I glucidi sono prevalentemente semplici, i peptidi a basso valore biologico e gli acidi grassi insaturi.
Contiene una dose elevata di fibre e il colesterolo è assente.
Non apporta glutine, lattosio e istamina.
Il Frullato di Cachi e Pere per Regolare l'Intestino si presta a tutti i regimi alimentari, compresi quelli per le patologie metaboliche e per l'obesità, anche se è necessario fare attenzione (ridurre porzione e frequenza di consumo) in caso di diabete mellito tipo 2 e ipertrigliceridemia.
Non ha controindicazioni per l'intolleranza al lattosio, all'istamina e per la celiachia.
E' idoneo alla filosofia vegetariana, vegana e alle diete religiose (kosher, musulmana, induista ecc).
La porzione media di Frullato di Cachi e Pere per Regolare l'Intestino è di 200-300 g (circa 85-130 kcal).
Valore energetico: 43 Kcal
Carboidrati: 156,2 g

Proteine: 9 g

Grassi: 0,1 g
  di cui saturi: 0,03 g
di cui monoinsaturi: 0,05 g
di cui polinsaturi: 0,06 g
Fibre: 3,7 g

Frullato di Cachi e Pere per Regolare l'Intestino

Categoria: Dolci e Dessert / Ricette per Vegetariani / Ricette Senza Glutine / Ricette Vegane / Ricette Funzionali / Ricette dietetiche Light
Tempo di Preparazione 10 minuti
Note:
Per quante persone 2 persone Costo: basso

Descrizione Ricetta

  1. Lavare delicatamente la frutta: sbucciare il caco e raccogliere la polpa nel frullatore a bicchiere. Tagliare a dadini la pera (se biologica, si può tenere la buccia) e unirla nel frullatore. Aromatizzare con scorza di arancia e zenzero grattugiato.
  2. Tagliare le arance a metà e spremerne il succo.
  3. Aggiungere la spremuta d'arancia agli altri ingredienti.

Lo sapevi che…
Il caco è un frutto ricco di proprietà benefiche: diuretiche (per la presenza di potassio), antiossidanti (grazie alla vitamina C e al beta carotene) e lassative (per la straordinaria quantità di fibra). Inoltre, questo frutto sembra capace di proteggere il fegato, allontanare lo stress, combattere la stanchezza e l'astenia.
La pera, ricca di fibre, ha un elevato potere saziante e contribuisce a regolarizzare l'intestino.
Lo zenzero, oltre a donare un piacevole retrogusto piccante, facilita la digestione.
L'arancia, oltre ad aromatizzare, concorre ad aumentare la dose di antiossidanti presenti nel frullato.

  1. Frullare per un paio di minuti, fino a ottenere una giusta consistenza. A piacere, aggiungere dei cubetti di ghiaccio.
  2. Per apprezzare appieno i principi attivi, consumare subito il frullato. A piacere, aggiungere un cucchiaino di cacao amaro.

Il commento di Alice - PersonalCooker

Il bello dei frullati è che, oltre ad essere buoni, sono amici della nostra salute e del nostro benessere: un frullato come questo, da consumare magari al mattino, farà tornare il sorriso all'intestino pigro!